Para preparar café necesitarás café molido pero puede que no sepas que existen numerosos puntos de molienda que dependen de la cafetera en la que lo vayas a preparar, por eso hemos preparado este post en el que te explicamos que punto de molido debes seleccionar a la hora de hacer tu pedido.

¿Cuál es el punto de molido para mi cafetera?

Molido para cafetera italiana

La cafetera italiana o moka es la más conocida y usada en los hogares españoles, somos muchos los que no podemos resistirnos a ese olor que nos deja en casa cada vez que lo preparamos, si esta es tu cafetera necesitas una molienda media/fina, al hacer tu pedido solo tienes que seleccionar la opción de café molido cafetera italiana y nosotros nos encargamos del resto.

Molido para cafetera expreso

Para este tipo de cafeteras la molienda del café debe ser fina para permitir que el agua entre en contacto con la mayor parte de café posible para que se realice así una buena extracción.

¡No olvides prensar tu café!

Si este es el tipo de cafetera que tienes en casa no olvides seleccionar molido para cafetera expreso cuando añadas tu café favorito al carrito.

Molido para cafetera de émbolo o Prensa Francesa

Es el método más fácil. El café preparado con una cafetera de émbolo tiene mucho cuerpo y más textura que el que se hace con los otros métodos más suaves.

En la cafetera prensa francesa el café se prepara por inmersión por lo que las partículas de café están durante varios minutos en contacto con el agua es recomendable una molienda gruesa para evitar que el café se empape demasiado y obtengamos un sabor demasiado fuerte o desagradable.

¿Es la cafetera perfecta para ti? Si tu repuesta es sí, te recomiendo que le eches un vistazo a este pack que incluye dos de nuestras variedades preferidas para preparar con este método y la cafetera prensa francesa.

¿Qué tipo de molienda necesito para V60?

Al preparar café con la cafetera V60 generalmente obtenemos una taza brillante y ligera, necesitaremos una molienda media/fina tipo sal de mesa.

Aeropress

Esta cafetera ha sido la última en llegar al mercado, fue inventada en 2005 por Alan Adler es práctica, fácil de utilizar y perfecta para viajar ya que ocupa muy poco espacio, necesitaremos una molienda tipo sal fina.

Cafetera Eléctrica ¿Cuál es el punto de molido adecuado?

Esta cafetera también la encontramos en muchos hogares españoles pero, ¿estamos comprando la molienda adecuada para ella?.

Es necesaria una molienda media gruesa, tipo azúcar en polvo.

Molido para Cold Brew

Si eres de los que no pueden resistirse a un buen café frío este punto de lo molienda es el tuyo, para preparar Cold Brew en una jarra con filtro.

Necesitarás una molienda muy gruesa, si lo intentamos preparar con un punto de molido más fino las partículas de café traspasarán el filtro y no conseguiremos el resultado que esperamos.

Si aún no sabes, te explico cómo preparar Cold Brew.

Café en grano

Si dispones de molino de café en casa te recomendamos que compres el café en grano y vayas moliendo justo la cantidad que necesitas en el momento ya que de esta forma conservarás todas las propiedades del café.

¿Y si tengo cápsulas reutilizables?

Si lo que te gusta es probar distintos cafés y prepararlos en una cafetera de capsulas necesitarás un café molido fino, debes seleccionar la opción de molido cafetera expreso y a ¡disfrutar!

¿Cómo pedir tu café en nuestra tienda online?

Ahora ya sabes distinguir entre los distintos tipos de molienda.

También sabes cual es el que debes pedir para preparar café en el tipo de cafetera que más te gusta.

Lo que te queda ahora es acceder a nuestra tienda online de café y realizar el pedido teniendo en cuenta esto.

En Cafés Sierra Segura sabemos que es muy importante el punto de molienda, por eso envasamos todo nuestro café en grano y lo molemos cuando recibimos tu pedido para que los disfrutes recién molido.