¡Etiopía Limú,  un café con notas florales y avellana!

Este café de especialidad se caracteriza por una base floral que recuerda a la flor del café, con sutiles notas de vainilla y avellana, que se entrelazan con la dulzura de la miel y un toque refrescante de limón. Su sabor es intenso, especiado y con mucho cuerpo, acompañado de una acidez viva y jugosa que hace de cada sorbo una experiencia memorable.

Lo que hace especial a este café es su origen. Etiopía, conocida por su diversidad cafetera, alberga miles de variedades sin explorar, y las que conocemos hoy mantienen su autenticidad intacta. En regiones como Limú, donde este café crece en su mayoría bajo sombra densa, el grano madura lentamente a altitudes elevadas, lo que le permite desarrollar una complejidad de sabores únicos.

Ingredientes: Café de especialidad de tueste natural de variedades arábicas

Nivel de cafeína:

DESCRIPCIÓN

 Altitud: 1.400 – 1.700 MSNM.

 Región: Limu .

 Notas de cata. Matiz: Avellana & Flor de Café | Acidez: Media (8.50)  Aroma: Intenso | Variedad : Colombia – Caturra – Castillo .

Tueste: Ligero

Proceso: Lavado .

 Puntuación SCA: 84.75 Puntos de SCA