¡Costa Rica Matinilla, lo más delicioso que descubrirás hoy!

Damos la bienvenida a este nuevo lote de café de Costa Rica que nos tiene conquistados y con el que esperamos te pase igual a ti. Este café de especialidad de proceso lavado que nos llega desde la Finca Matinilla en la región de Valle Central, es dulce, con fragancia super frutal que recuerdan al melocotón y el dulzor característico del chocolate con leche. Cuerpo cremoso y jugoso.

Producido entre 1000-1400 msnm, la altitud y los factores climáticos con los que se desarrolla este café afectan al tamaño y dureza del grano e influyen en la calidad de la taza especialmente en la acidez. Los suelos tienen un ligero grado de acidez tropical producto de su enriquecimiento por cenizas volcánicas.

Un café de variedad Caturra y Catuaí con una puntuación de SCA de 86.75, vamos todo un cafetón que no te puedes perder.

Recomendado para disfrutarlo en expreso o filtro, tueste medio por lo que es perfecto para disfrutar en ambas preparaciones.

Ingredientes: Café de especialidad de tueste natural de variedades arábicas

Nivel de cafeína:

DESCRIPCIÓN

 Altitud: 1.000 – 1.400 msnm

 Región: Valle Central – Heredia

 Notas de cata. Matiz: Melocotón & Cacao | Acidez: Media (8.25) | Aroma: Intenso

Tueste: Medio

Proceso: Lavado

 Puntuación SCA: 86.75 Puntos de SCA