Colombia Villa Nueva . El auténtico sabor desde Isnos

Este café colombiano conquista por su delicadeza , dulzor natural y aroma floral. Proveniente de Isnos (Huila) es cultivado en la Finca Villa Nueva a 1.750MSNM , este Caturra ofrece una taza limpia , suave y equilibrada .

Con 86.75 puntos SCA , brilla por su fragancia floral , dulzor intenso , acidez baja y final especiado, perfecto para quienes disfrutan de cafés redondos y aromáticos.

Su productor, Edier Perdomo , que transformó la finca familiar en un referente de café especial gracias a años de formación y practicas cuidadas.

El proceso incluye recolección de frutos maduros, selección en agua , oxidación previa, despulpado, lavado y secado lento en marquesina durante 20 días , logrando una taza pura que refleja su origen .

Este café es ideal para filtro y también delicioso en espresso.

Ingredientes: Café de especialidad de tueste natural de variedades arábicas

Nivel de cafeína:

DESCRIPCIÓN

 Altitud: 1.750 MSNM.

 Región: Isnos  .

 Notas de cata. Matiz: Chocolate & canela | Acidez: Media (7.75)  Aroma: Intenso | Variedad : Caturra .

Tueste: Ligero

Proceso: Lavado .

 Puntuación SCA: 86.75 Puntos de SCA