Té Matcha Orgánico Ichibana grado ceremonial
Matcha Orgánico Ichibana grado ceremonial .
Nuestro Té Matcha ” Ichibana ” ( que en Japonés significa primera cosecha de año ) se elabora con la primeras hojas de té más jóvenes .
La lenta brotación de la planta tras el invierno lo hace más rico en nutrientes y garantiza hasta tres veces el contenido de L-teanina de los tés de cosechas posteriores. La L-teanina aporta dulzor al Ichibancha y tiene propiedades antiespasmódicas y ansiolíticas. El sombreado largo le confiere a nuestro Matcha Ichibana un color verde intenso y profundo, además de un alto contenido de sustancias vegetales secundarias. Este Matcha, tal como se utiliza tradicionalmente en la ceremonia japonesa del té, ofrece un sabor intenso y ligeramente amargo, y es rico en catequinas, carotenos y vitaminas A, B, C y E.
PREPARACIÓN
El té verde Matcha se suele servir en bowl, aunque lo puedes tomar en el recipiente que desees. Para su preparación además del té Matcha orgánico y el bowl, necesitaremos una cucharilla de bambú conocida como Chazaku y un agitador para té Matcha.
- Vertemos agua caliente a 75-80ºC en el bowl, la dejamos unos segundos para que coja temperatura y la tiramos.
- Añadimos ahora una cucharada de Té Matcha (2gr) previamente tamizado y se vierte sobre él agua caliente sin que llegue a estar hirviendo (máximo 90ºC).
- Removemos con el agitador de matcha hasta que esté completamente disuelto y se forme espuma. Al principio con movimientos suaves para finalizar batiendo enérgicamente en forma de W.
Contenido: 40 g de té verde molido* de cultivo ecológico controlado
Descripción
Té Matcha Orgánico Ichibana, puro sabor japonés
El té matcha orgánico Ichibana es una joya de la tradición japonesa. Elaborado con las primeras hojas jóvenes del té, destaca por su color verde vibrante, textura fina y sabor suave pero intenso. Este té es ideal para quienes buscan un producto natural, lleno de propiedades beneficiosas, y perfecto para ceremonias tradicionales o rituales diarios de bienestar.
Gracias a su lenta brotación tras el invierno, este té matcha orgánico presenta una alta concentración de L-teanina, un aminoácido que favorece la concentración y la calma mental. Además, contiene más antioxidantes, vitaminas (A, B, C, E) y catequinas que otros tés verdes, lo que lo convierte en una opción perfecta para reforzar tu rutina saludable.
La textura suave de este matcha se disuelve perfectamente en agua, ofreciendo una infusión homogénea, de sabor ligeramente amargo y notas dulces. Su calidad grado ceremonial lo posiciona como una opción excelente para los amantes del té que desean preparar su bebida con el ritual tradicional japonés. Basta con verter agua caliente, añadir una cucharadita y batir en forma de W con el chasen para obtener una espuma delicada y cremosa.
Además de sus cualidades nutricionales, el té matcha orgánico Ichibana es una elección ecológica y sostenible, proveniente de cultivos certificados sin pesticidas ni químicos. Presentado en un envase atractivo y bien sellado, es ideal como regalo o para disfrutar en casa con la máxima calidad.
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