¡Nuevo café!

Dulce, con matices a caramelo y mango, cremoso y delicioso, así es el nuevo café de especialidad que nos llega desde la zona de Jinotega en Nicaragua.

Un café muy especial que debe su increíble sabor a las condiciones climáticas, la altura, la diversidad de sombra y a la recolección a mano, únicamente de las cerezas de café maduras.

Este café esta cultivado y recolectado por los agricultores que pertenecen a la Cooperativa Aldea Global en Nicaragua, compuesta de 4,000 pequeños productores, que de manera artesanal día a día viven de la cultura y tradición del café en las altas montañas de Jinotega, en los últimos años los cafés cultivados en esta zona han conseguido la calificación de taza de la excelencia.

¡Un café que sin duda no puedes perderte!

Ingredientes: Café 100% Arábica de tueste natural.

Nivel de cafeína:

DESCRIPCIÓN

Altitud: 1700 M.

Región: Jinoteca (Nicaragua)

Notas de cata. Matiz: Mango y Caramelo | Acidez: Media/Alta | Aroma: Intenso

Tueste: Medio

Variedad: Caturra

Puntuación SCA: 84.25 Puntos