¡Seguimos recibiendo buenos cafés de Etiopía!

Este café de especialidad que nos llega desde la zona de Sidamo en Etiopia tiene notas a frutos rojos y nuez, un café con bastante cuerpo y un poco de acidez. Estos cafetales crecen bajo la sombra de los arboles del bosque, esto hace que el sol, no incida directamente en los granos y produce una maduración lenta de los azucares, el resultado es un café dulce, complejo, con notas a fruta y fruto seco que te recomendamos probar en expreso o filtro.

Los cafés africanos son de nuestros favoritos y cuando llegaron todas las muestras a nuestro laboratorio no pudimos elegir solo una, por eso en nuestra web encontrarás otro increíble café de este país, Etiopía Oromia y quizá piensas que serán parecidos de sabor, pero lo cierto es que no tienen nada que ver,  son dos dos cafés realmente diferentes, te animo a que hagas tu propia cata en casa y descubras cual es tu favorito.

¿Te animas?

Ingredientes: Café de especialidad de tueste natural de variedades arábicas.

Nivel de cafeína: