¡Burundi Rugabano!

¿Estas listo para descubrir este cafetazo increíble? ¿Quieres saber más de él?

Este café de especialidad de variedad bourbon tiene notas a fresa y mango, es un café dulce con fragancia enzimática floral, delicado, con cuerpo ligero y acidez media. Un café complejo con el que poner a prueba tu paladar. Te recomendamos probar este café en expreso ya que esta complejidad de sabores solo podrás disfrutarla al máximo cuando disfrutes de este café solo, sin leche y sin azúcar. Un bombazo también si lo preparas frío, tipo cold brew que además ahora apetece más que nunca.

La producción de café en Burundi es principalmente una actividad de pequeños agricultores, estimándose que aproximadamente 600.000 familias en Burundi viven exclusivamente del cultivo de café. Las fincas son pequeñas, inferiores a una hectárea y se estima que la media de árboles por caficultor, es de entre 50 y 250 unidades, un ratio perfecto para asegurar un cuidado puntual de los árboles y asegurar cafés de alta calidad.

La aparición del café de especialidad ha supuesto una gran avance para estos agricultores ya que por fin su trabajo y esfuerzo se ve reconocido y están consiguiendo unos ingresos mayores por sus cosechas. Gracias a esto pueden ofrecernos cada año mejores cafés ya que tienen más recursos.

No olvides añadir este café a tu carrito ya que estoy segura de te ve a gustar.

Ingredientes: Café de especialidad de tueste natural de variedades arábicas

Nivel de cafeína:

DESCRIPCIÓN

 Altitud: 1.575 – 1.731 msnm

 Región: Rugabano – Ruvubu

 Notas de cata. Matiz: Fresa & Mango | Acidez: Media (7.75) | Aroma: Intenso

Tueste: Medio

Proceso: Lavado

 Puntuación SCA: 85.25 Puntos de SCA